料理ボランティアの会

ジャンルを超えて行動する料理人、寿司職人、パティシエ、サービススタッフなど 料理業界に従事する有志たちが共同で行う応援の会です


5月12日(月)「ホテルカレーと懐かしい洋食の数々」 in グランドプリンスホテル新高輪

(無事終了しました。ご協力ありがとうございました)

2月24日に行われた「頑張れフィリピン!」に続き、5月12日(月)、東北の被災地支援のためのチャリティ食事会を開催します。この東京でのチャリティ食事会は、初めての方でも、お一人の方でもグループでも、何方でも参加できます。そして会場に集まるお客様の気持ちはひとつです。当会が東北で活動する時には駆けつけて「音楽」でサポートしださる、チェリスト・溝口肇氏のミニコンサートもお楽しみに!

<実施概要>
●日時:2014年5 月12 日(月)18:00~20:30(受付開始17:30~、開場17:45分)
●会場:グランドプリンスホテル新高輪 大宴会場「飛天」
●住所:東京都港区高輪3-13-1 (代表TEL)03-3447-1138 
JR・京急品川駅「高輪口」から徒歩約5分。高輪口からは無料シャトルバスが15分間隔で発車しています。
●募集人数:500名(着席ビュッフェ形式。全員お座りいただけます)
●参加費:お一人様8,000円
※カレー、洋食、アミューズ、パン、サラダ、スイーツなど27種類のお料理すべてお召し上がりいただけます。
※飲み物は別料金となります。ソフトドリンク200円、ビール300円、グラスワイン500円等
※チャリティオークションを実施します。ご協力をお願いします。

5月12日(月)の配布資料(A4・1ページ)は、こちらからもダウンロードできます(PDF 180KB)

<お料理、スイーツについて>
料理ボランティアの会に所属しているホテル、レストランの料理チームが、選りすぐった料理をご提供します。当日は、会場となる「グランドプリンスホテル新高輪」大宴会場「飛天」に、グランドプリンスホテル以外のホテルの料理コーナーがずらり! 参加料理人による“美味しい料理合戦”はこの会ならではの光景です。今回は数軒のホテルカレーに加え、懐かしい洋食や、初夏にピッタリのアミューズ、カレーや洋食に寄り添うスイーツ、そして自衛隊のカレーも登場します。

<当日のメニューが決まりました!>

***カレー***
◆京王プラザホテル
「京王プラザホテル特製ビーフカレーライス」

◆ホテルメトロポリタンエドモント
「三陸の海の幸のシーフードカレー」

◆グランドプリンスホテル新高輪・高輪
「自衛隊カレー」

◆ロイヤルパークホテル
「グリンピースとチーズのカレー チャパティー添え」

◆ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
「チキンと野菜のタイ風グリーンカレー・ジャスミンライスと共に」

***懐かしい洋食***
◆グランドプリンスホテル新高輪・高輪
「ビーフシチュー」」

◆ホテルオークラ東京
「作り立ての昔懐かしいスパゲティーナポリタン」

◆帝国ホテル
「カニクリームコロッケ トマトソース」

◆ホテルニューオータニ
「下町ブラックハヤシライス」

◆HAL YAMASHITA 東京
「神戸洋食 港町ハンバーグ 赤味噌デミグラスソース」

***アミューズ、麺、サラダ、パン***
◆ホテルメトロポリタン エドモント
「稚鮎のエスカべッシュ」

◆ロイヤルパークホテル
「ハニービネガーとマンゴーで和えた烏賊と蛸」

◆ホテルオークラ東京
「スモークサーモンと野菜ムースのロール仕立て」

◆ホテルニューオータニ
「フォアグラ入り一口コロッケ 黒トリュフ見立て」

◆ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
 「フォアグラとベリーのピンチョス」

◆帝国ホテル
「空豆の冷製ポタージュ」

◆京王プラザホテル
「新じゃがと新たまねぎに桜海老の香り冷製スープ」

◆麺屋武蔵
「懐かしの醤油ら~麺」

◆メゾンカイザー
「特製ナン」

◆グランドプリンスホテル新高輪・高輪
「フレッシュサラダ」

***スイーツ***
◆ホテル・ニューオータニ
「豆カンとミルクジェラート」

◆帝国ホテル
「宇都宮苺のクレメダンジュ」

◆ホテルオークラ東京
「蔵王ヨーグルトアイスクリーム」

◆ホテルメトロポリタンエドモント
「ブラマンジェと苺のスープ バニラアイスクリーム添え」

◆ルコント
「福島県産いちごを使用したヨーグルトムース」

◆ザ・プリンスパークタワー東京
「アールグレイクレムーとディプロマットクリーム 宮城県産苺飾り」

◆お菓子屋ビスキュイ
「ブラックタピオカとココナッツミルクパッションのアジア風デザート 山形県産さくらんぼ添え」

<お申し込み方法>
manager@ryori-vol.orgまで、下記をお伝えください。 
1.合計人数 2.代表者氏名(よみがな) 3.同伴者氏名(よみがな) 4.代表者メールアドレス・ご職業・TEL・FAX 5.ご紹介者(または当会を知ったきっかけ) 6.一緒のテーブルに座りたいご友人等

※受付後、事務局より振り込み先をメールでお伝えします。
※FAXの場合は、03-3443-7124までお送りください。こちらからの返信はメールとなりますので、メールアドレスは鮮明にご記入ください。

今回のチャリティ食事会を開催するにあたり幹事団からのメッセージです。お時間のあるときにぜひご一読を!