料理ボランティアの会

ジャンルを超えて行動する料理人、寿司職人、パティシエ、サービススタッフなど 料理業界に従事する有志たちが共同で行う応援の会です


8/9(火)熊本地震 被災地支援 チャリティ食事会「ホテルカレー&スイーツ」

美味しく食べて、被災地支援!
熊本地震 被災地支援 チャリティ食事会「ホテルカレー&スイーツ」

熊本・大分での地震発生直後から「どんな活動が迷惑にならず応援になるか」、現地の情勢を見ながら何回も幹事会で検討重ねていますが、現在は現地に行って活動できる状態ではありません。しかし、今、我々が出来る事の一つは、美味しい料理を食べ、熊本産品を買っての被災地を応援と考え、活動開始11年の料理ボランティアの会ならではのチャリティ食事会を実施します。当日は現地下見報告や関係者から被災地の最新状況をお話し頂き、皆様と一緒に今後熊本を応援する形を考えていきたいと存じます。

当日のメニューは、5社のホテルカレーの競演+〆の麺、ホストであるウエスティンホテル東京の熊本産の食材を使ったサラダ&フルーツ、トップパティシエ6名のスイーツなど、夢のコラボメニューを準備しています。奮ってのご参加をお待ちしています。そして周囲の方へのご吹聴もお願いします。

稲村シェフ&新人  テーブル
*テーブル席を用意しますが、食べ放題ではありません。
*熊本支援のチャリティ食事会です。収益は全額熊本支援活動に活用します、こ
の主旨をご理解頂き、会場内での募金や熊本産品のご購入などの協力をお願いし
ます。食べて、買っての支援活動です。

<実施概要>
開催日時:8月9日(火)18:00~
会場:ウエスティンホテル東京(恵比寿)
目黒区三田1-4-1 TEL:03-5423-7000 http://www.westin-tokyo.co.jp/access

参加費:6,000円 (事前振込制)
申込締め切り:7/29(金)
申込方法:メールまたはFAXでお受けします。
メールでのお申込みはこちらをクリック▼charity@ryori-vol.org▼

当日のちらしはこちらからダウンロードできます。
▼FAX用申込用紙としてもお使いください。▼
8月9日カレーチャリティ料理ボランティアの会
★次回のチャリティ食事会は9月23日(金)18:00~(グランドプリンスホテル新高輪)です。忘れてはならない復興半ばの東北支援の会です。2か月連続してご参加の方には会場で使用できるドリンク券を差し上げます。今からのご予約も可能です。

●5軒のホテルカレー競演!
飯村功総料理長& ロイヤルパークホテル
石田日出男総料理長& ホテルメトロポリタンエドモント
市川博史総料理長& 京王プラザホテル
鈴木房雄総料理長& グランドプリンスホテル新高輪
中島眞介調理部長& ホテルニューオータニ東京

● 熊本産食材使用 スペシャルサラダ&フルーツバー
沼尻寿夫総料理長& ウエスティンホテル東京

● 〆の麺 夢のコラボチーム/麺屋武蔵 & HAL YAMASHITA東京 

●スイーツ 6人のシェフパティシエの競演!
石田日出男(ホテルメトロポリタンエドモント)
稲村省三(パティシエ イナムラショウゾウ)
内藤武志(ザ プリンス パークタワー東京)
畑知与司(ホテルオークラ東京)
松島哲郎(ロイヤルパークホテル)
望月完次郎 (帝国ホテル東京)

●ドリンク
「獺祭」(日本酒)、ヴィノスやまざき(ワイン)、東京めいらく(コーヒー)、一保堂茶舗(日本茶)

※ドリンクは有料となります。会場でドリンク券をお買い求めください(アルコール500円、ソフトドリンク300円)
※ドリンク代の収益もすべて熊本支援活動に活用します。
※事情による内容が変更になる事もあります。

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一般社団法人 料理ボランティアの会 代表:田中健一郎(帝国ホテル総料理長)
受付担当:石原 由起子(ボランティアスタッフ)TEL:080-3425-2344 FAX:03-3443-7124
charity@ryori-vol.org ※問い合わせはできるだけメールでお願いできると幸いです。